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全自動夾餡小麻花機介紹
該機組是本公司在仿手工麻花機基礎上推出的產品,國內*,已申報發明。實現了小麻花自動夾餡功能。已在諸多大型麻花生產企業應用。該機組可代替30名人工的操作量且不影響產品的口感! 麻花機麻花是中國的一種特色健康食品,漢族特色小吃。麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火;富含蛋白質,氨基酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪。既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。
傳統麻花機的輸面機構為絞龍結構的,采用螺桿強力擠面,這會破壞面團的筋性,另外,機頭扭股成型時,由于機頭高速旋轉摩擦產生高溫,會將面團燙死,再次破化面團的組織機構,因此用傳統螺桿式麻花機所做的麻花無法正常醒發,制品干硬,口感差。新型麻花機在技術上有了重大突破,克服了傳統麻花機的缺陷,整個成型過程*仿制手工制作,不傷害面筋,保證了所做麻花的口感與手工制作幾無差別。
全自動夾餡小麻花機特點:
可生產粗、細3、6、9股等多種麻花食品,花形美觀漂亮。噴油器采用新式壓縮機,噪音小,耗電量低;自動噴油,可使麻花股與股之間不會粘接到一塊,油嘴噴出的油霧大小可調,按需要而定,有利于油炸起發。麻花的長短自由控制,任意調整,極大的提供高了生產效率和產品質量,操作簡單,一般人員均可操作,是提供優質麻花打造品牌z理想的生產設備。
主要技術參數:產量:200斤/小時 成品重量:6-20g/根 功率:1.8kw 外形尺寸:1650*1640*1075mm
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